2011. május 20., péntek

yoga vagy nem yoga....

Sportos hetem van, nem mintha altalaban nem az lenne, de most ez mas....ma voltam eloszor yogan!
Szerintem en ugy voltam ezzel a yogazassal, hogy regota ki akartam probalni tobbfele okbol: kivancsisag, mindenki beszel rola es azt mondtak nekem jo lenne mert abszolut hajlekony vagyok :) utolso het es lejar a berletem a gymben, nem is talalhattam volna jobb pillanatot a yoga kiprobalasara.
Elotte azert biztos ami boztos lenyomtam egy `ebed idos` zumbat ami nagyon helyes talalmany itt Angliaban, csak fel ora es ebed idore van kitalalva. Szuper volt, voltam mar egy tanarnal ebben a gymben, de az az ora nem tetszett, mert tul aeribokos volt, zumba ugye meg nem arrol szol....
Vissza a yogahoz..nem tudtam mit  varjak tole...igy ugy dontottem semmit....mar az elejen zavarban voltam, hogy na most melyik szonyeget is kene elvennem. Mint hu piros-rajongo az pirosat valasztottam De amint elhelyezkedtem korbeneztem es lattam, hogy mindenkinek masmilyen van, hosszabb...es nem piros :( En is kicsereltem, ezen nem muljon...biztos megvan az oka miert hosszabb.

Az oktato rogton kiszurt, hogy uj vagyok, szokasos kerdesek es a vegen megallapodtunk, hogy meg sosem probaltam es csinaljam amit tudok...magam elott lattam a kicsavart pozokat amit majd nem tudok kovetni....de nem igy volt. Hajlekonysagomnak koszonhetoen minden poziciot meg tudtam csinalni, ami arrol szolt...persze az egyensulyos resz mar nem ment olyan konnyen, latszott a tobbieken, hogy ok ezt nem most kezdtek. Jol esett viszont amikor az oktato megkerdezte, hogy tancolok-e vagy esetleg gimnasztika, emrt iszonyatosan hajlekony vagyok...:) hat ahogy korulneztem nekem ment a legjobban a kicsavarodas es nyujtozkodas:) Azert rendesen kellett pasztaznom a terepet, mert nem igazan tudtam angolul a poziciok neveit. Es amit biztos nem jol csinaltam az a lelegzetvetel...nem is ertettem mikor mit kell igy amikor a tobbiek nagyban szuszogtak en figyeltem oket....:) Volt egy pasi aki annyira hangosan lelegzett, hogy az mar szinhazi volt...nekem, a kezdo yogazonak!

Tudtam, hogy nem lesz konnyu, emrt mar hallottam masoktol, hogy amikor sokaig kell tartani egy-egy pozt akkor minden izom dolgozik. Volt egy olyan amikor kezek, labak a foldon voltak, popsi az egben, fej lehajtva...na hat azt nem szerettem, az osszes ver a fejemben volt es nem kenyelmes pozicio. A nyujtas resze mar sokkal jobb, meg ezt egyebkent is szoktam csinalni.

Osszegezve: orulok, hogy kiprobaltam, de nem hinnem, hogy ez lesz a fo `sportos` tevekenysegem..az en vilagom sokkal inkabb a zumba, squash, kosarlabda, kajak es a gym :) mar csak az a kerdes mit fogok ezek kozul talalni Gibraltaron! :)

xxx

Masnap: nem gondoltam volna, hogy ennyire izomlazam lesz egy kis yogatol hiszen sportolok rendszeresen...de alig erzem a combjaimat igy ma nem is tudok gym-be menni :(
es ami rejtelyes....felszakadt a bor a labfejemen, ami zumba elott meg nem volt ott es azon gondolkodom, hogy lehetseges-e a nyujtastol???ami azonban durva lenne, mert a tanar vette eszre es kerdezte, hogy minden rendben van-e...na de azota elegge faj es kinyilt a seb....
soha nem fogom megfejteni mitol kerult oda...

2011. május 8., vasárnap

Olasz finomsagok

Mit lehet csinalni egy esos vasarnapon?....5 perce el akartunk menni setalni, igaz nincs jo ido, de egesz nap bent voltunk a lakasban, ebed utan jatszottunk a legujabb Ipadunkra letoltott `Angry birds` jatekkal, szerintem mi sem nottunk meg fel teljesen, mert olyan jol szorakoztunk vele vagy egy orat. Szoval a setabol nem lett semmi, emrt hirtelen ugy elkezdett esni ahogy az Angliaban szokas...en mega zert 5 ev utan is meglepodok ezen, hogy hogyan???
Igy azt talaltam ki, hogy mivel tobben is kertetek jo recepteket igy most feldobok parat a blogra, sajna kepem meg nincs csak a tiramisuhoz, pedig  Daniele mindig noszogat, hogy ez nekem valo es csinaljam, rakjak fel kepeket is...es igaza van, mivel imadok fozni es rengeteg uj dolgot kiprobaltam a barataim reven igy elkezdem majd feltenni a legjobbakat amiket nem nehez elkesziteni:)

Most tesztas receptek jonnek amiket a Paromtol es persze csaladjatol lestem el, emrt pl az elmult heti Sziciliai latogatasunkkor minden nap ettunk tesztat. Persze nekem ez sok volt de egy hetig kibirom utana besokallok! Na meg fozesi hianyom volt igy osszedobtam nekik egy Maglyarakast amin csak amuldoztak, Daniele egyszeruen csak `brad cake`-nek hivja ...edes:)

Spagetti padlizsannal es paradicsom szosszal (2 fos adag)







Hozzavalok:
  • 1 kozepes padlizsan
  • 1 hagyma
  • 250ml paradicsomszosz, legjobb az ami nem darabos hanem suru
  • bazsalikom levelek
  • parmezan sajt (elhagyhato, enelkul is finom)
  • so, bors izles szerint
  • 1 ek cukor
Legelso feladat szeleteld fel kb 4mm-esre a padlizsant, ne legyen tul vekony mert az odaeg, de vastag se mert akkor nehez lesz. Sozd meg es tedd bele egy tesztaszurobe, ala pedig egy lapost tanyert, hogy levet engedhessen. Tedd felre minimum egy fel orara. Addig elkezdheted a salsa kesziteset.
Piritsd meg a hagymat oliva olajon (ha olasz baratja van az embernek eszebe sem jut mas olajat hasznalni) majd onts ra a paradizsomszoszt, johet hozza a so, bors, cukor es a vegen tedd bele a bazsalikom leveleket egyben. Hagyj a vegere parat. Kis langon fozd a szoszt, azert mert kb 20 perc utan elkezd meg jobban besurosodni a hagyma miatt is es ugy lesz nagyon finom:)

Most mar nekilathatsz a padlizsan kisutesenek. Bevallom ezt a reszt nem szeretem, emrt az amerikai konyha atka, hogy midnen padlizsan szagu lesz, de megeri. Meg nem koltozott be az uj szomszedunk aki 2 hetesre tervezte a felujitast de mar 2 honapja dolgoznak az ugyon es azt mondta meghov majd vacsira ha kesz kesz, Hat mi atgondoltuk ezt es inkabba zt kernenk, hogy a padlizsant mindig nala suthessuk majd :)
Tedd papirtorlore a szeleteket, majd a tetejere is es nyomkodd ki egy kicsit a levet. Ezutan mehetnek a forro olajba, de figyelj ra ne menj kozben el netezni ahogy en tettem, emrt nagyon hamar sulnek.
Kozben elkezdheted a tesztavizet is melegiteni es 2 fore belepakolni a spagettit.

Amint mindennel kesz vagy tedd a spagettit a tanyerba (otthoni mely tanyer, nem lapos), kanalazd ra a paradizsomszoszt es utana mehetnek a kisutott padlizsankarikak. Szor meg a tetejet parmezan sajttal, en meg friss bazsalikom darabokat is tepkedek a tetejere, mert imadom!
Igerem legkozelebb keszitek kepet is es utolag felrakom.

Spagetti cukkinivel

Ez a finomsag nagyon hasonlit a padlizsanosra, de mivel nincs rajta paradizsomszosz igy egeszen mas izt kolcsonoz az etelnek.
ugyanugy fel kell szeletelni a cukkinit, ha vekonykak (itt az angliaban kaphato cukkinikre gondolok) akkor abbol ketto kell. Tesztafozes, cukkini kisutese mehet egy idoben.
Tetejere parmezan sajt es mar kesz is! :)

Rakott padlizsan
Melenzane alla parmigiana

Ez az abszolut kedvencem. Amikor meg csak randizgattunk Danielevel ezzel vett le a labamrol. Nem 5 perces recept, de megeri!

Hozzavalok:
  • 2-3 nagyobb padlizsan
  • 350 ml paradicsomszosz
  • 1 hagyma
  • so, bors
  • 1 ek cukor
  • friss bazsalikom level
  • parmezan sajt
Amint lathatjatok a hozzavalok nagyonis ugyanazok.Szokasos padlizsan szeleteles kb 4mm-es karikakra, felretesszuk minimum fel orara. Salsa keszites ugyanugy: hagymat megpiritani, paradizsomszosz, fuszerek, de itt nem dobjuk a bazsalikomot a szoszba. Nagyon kis langon kell fozni.
Amikor minden kesz, padlizsan kisutve, szosz ready akkor kovetlkezik a retegezes. Egy jenai fele edenybe rakjatok egy sor padlizsant, utana paradizsomszosz, parmezan es ez igy megy amig el nem fogynak a hozzavalok. parmezan az utolso reteg, a tetejere tegyetek a friss bazsalikom leveleket. Ezutan hutobe kell tenni legalabb masfel orara, hogy lehuljon. Ha nekunk marad (ami nem surun fodrul elo) masnap kicsit megmelegitjuk, epphogy csak langyosra es ugy is nagyon finom, persze hidegen is lehet amsnap enni, ki hogy szereti.
Vendegvaro eloetelnek is szuper, nalunk mindenki ezt rendeli, aki mar kostolta egyszer! :) 

Tiramisu

Meg fogtok lepodni, de a Pasim  meg soha nem csinalt nekem Tiramisut! Nem is ertem....:)
Ez a recept egy Orsi-fele valtozat, ami egy vegeredmenye a sok kulonbozo recept kiprobalasanak.

Hozzavalok:
  • 250 gr mascarpone 
  • 2-3 dl kave
  • 1 csomag babapiskota
  • 300 ml tejszin
  • 3 tojas
  • 3 ek cukor
  • fekete kakaopor
Kezdjuk a tojassal, valasszuk kulon a sargajat a feherjetol. Sargajat osszekeverjuk a cukorral es ha mar sima hozzaadjuk a mascarponet. Verd fel a feherjet robotgeppel es ovatosan add a masszahoz.
 kavehoz en szoktam hozzatenni ezt-azt, mikor mi van otthon. Par napja amikor a kepen levo tiramisut keszitettem akkor mandula aromat adtam hozza, de volt mar, hogy baileyst :)
Martogasd bele a babapiskotat es fektesd egymas melle egy tal aljaba. En azert szoktam egymas melle es nem osszevissza, emrt amikor majd vagni kell igy egyben marad. Johet a krem ra utana kakaopor kis szitan atszurve. Megint babapiskota de itt mar ha nem akarod nem kell katonas sorrendbe tenni lehet elszorva is. Itt most nem jon kakaopor hanem a felvert tejszinhab, simisd ra ovatosan, ne keverd ossze a masik kremmel. Ettol a vekonyka tejszin retegtol nagyon finom lesz, de ha akarod elhagyhatod, emrt ez nincs az eredeti receptben benne, csak en kontarkodtam :)
a tetejere aztan johet megint a kakaopor de csak csinjaval. Villaval klassz formakat lehet belevarazsolni ami foleg egy nappal kesobb nagyon jol mutata a kakao miatt!
Hat akkor jojjon a kep:


...es egy kisebb valtozat, mert tul sokat csinaltam...


Jo fozocskezest!
xxx

Minden ami belefer...

A par napbol par honap lett, tudom menni fog ez ha majd egyszer beall megint normalisra az eletem..mert most nem az, sot...
Eleg sok minden tortenik mostanaban velem, sok valtozas az eletemben amirol szeretnek irni csak idot nehez talalni ra. Aminek most a legjobban orulok, hogy ha minden igaz lassan megtudom az utolso dolgozatom eredmenyet es ha megvan hamarosan ekzembe fogom tartani a 2. diplomam, ami csak azert tolt el buszkeseggel, mert angol lesz. nem azert mert angol hanem mert angolul csinaltam vegig es az elejen nem gondoltam volna, hogy menni fog...sot, volt B tervem arra, hogy mi van ha nem megy...de egesz jol ment, az employment law assignmentem lett a legobb amire azt hitem a legalacsonyabb szazalekot kapom majd ra...na persze sokat segitett Daniele aki az utolso pillanatban rpke 3 oraig szabdalta a dolgozatom amig pofas nem lett, szoval neki is koszonhetem:) Nekem nem biztos, hoogy lenne hozza turelmem, foleg hogy o nem jartas a human eroforras temaban, de abszolut erdekesnek talalta errol az oldalrol megvizsgalni pl a munkahelyet, mert o szolgaltatta a hatteranyagot, hogy lassak valami eletszagu hr-es iratot.
Kalapot ugye most nem fogok dobalni, mert az juliusban lesz amikor viszont mi amr nem leszunk Angliaban.

Eskuvokrol:
Az is nyilvanvalova valt, hogy az eletben nem akarok tobbet eskuvot szervezni, szep es jo de egyszer eleg. Nem tudom milyen ha otthonrol szervezi az ember de kulfoldrol igencsak megkeseritik a helyzetunket. Arrol nem volt ketsegem, hogy kulfoldihez hozzamenni es papirokat intezni nem lesz egyszeru, de erre a hadjaratra azert nem voltam felkeszulve :) persze nem adom fel...

Minden teren nehezsegek adodtak, kezdodott a pappal, az angol pappal. Szorgalmasan jartunk hozza elbeszelgetesre miutan nyilvanvalova valt, hogy a januarban elindulo hazaspar treningrol lemaradtunk
Persze ez nem aggasztott, mert az joval hosszabb lett volna. Minden olyan szepen ment, hogy mar szebb nem lehetett volna...addig a pontig amikor az oklevelert mentunk. Lazan kozolte az Atya, hogy akkor szuksege lenne a keresztleveleinkre, hm...de miert most, 2 honappal kesobb, miert nem mondta ezt elobb amikor meg siman beszerehettuk volna?na mert ez tul egyszeru lett volna,. Gyors telefonalas mindket iranyba es a technikanak koszonhetoen masnapra emailben megkaptuk a masolatokat, amis zerencsere eleg volt. Itt meg persze nem volt vege, emrt utolso pillanatban elokerult egy bizonyos koltseg, elmagyaraztam hogy mire (postazas Magyarorszagra a templomba ahol en lettem megkeresztelve, onnan a Bicskeibe), de mi amr itt nem voltunk lelekben jelen, mert ketelkedem, hogy az az angolul kiallitott papir valaha is meg fog erkezni Bicskere!!!!Igy bebiztositva magunkat nagyban bologattunk de addig nem jottunk el amig nem kaptunk egy irasos bizonyitekot arrol, hogy jartunk a tanfolyamra. Ennek mar siman kene mennie, csakhogy 1 hete megtdtuk, hogy mire hazamegyunk a papirokat intezni pont valamilyen okbol kifolyolag mar uj pap lesz...nagyon-nagyon remelem, hogy nem ekr mas papirokat es fogadni fog a 2 honapja befoglalt napon.

Ennel nagyobb meglepetessel amr csak az anakonyvvezeto szolgalt. Kemeny 5 honapos levelezgetes utan 2 hete elejtette Anyunak, hogy hat 56 ezret kell fizetni ahhoz, hogy osszeadjon...na ez most megint honnan es miert jott? Ugyanaz mint a papnal, 5 honap alatt miert nem lehet tajekoztatni ilyen "fontos" reszletrol. Azt mar csak en jegyzem meg, hogy a valtozas januartol tortent es Bicske szavazta meg ezt az osszeget ami pl Zsambekon ahova vegulis atvisszuk a polgarot INGYENES! Csak hetkozben persze de a 7000 es 56 ezer kozott oriasi kulonbseg van, nemde?
H tulleszunk az egeszen majus 30-an igerem nem lesz egy rossz szavam ...de addig meg van par het es meg par ilyen nem fontosnak velt reszlet megjelenhet....
Arrol nem is beszelve, hogy szgeny Anyukamnak mennyit kell telefonalnia, rohangalni foloslegesen, a hivatalokban dolgozo kollegak miatt akik nem vegzik a munkajukat es nem adnak normalis felvilagositast.

De hogy jo dolgokrol is beszamoljak marciusban voltunk Gibraltaron!!! Daniele baby eloszor es nagyon-nagyon tetszett neki. Talalkoztunk egy magyar-angol parral akik midnenben segitettek, meg be is mutattak az o barataiknak es eljottek velunk salsazni:) Talaltunk egy nagyon szep lakat amit nagyon-nagyon szeretnenk kiberelni!na sikerult is bemasolnom par kepet:



nem nagy terasz, de tokeletes lenne esti kis sangriazashoz. A kilometeres tengerpart csak 1- perc setara van ettol a lakastol :)


3 szobas lakas, mindket oldalrol a tengerre nez, modern es beleszerettunk rogton, mar csak szerencsesnek kell lennunk, hogy juniusra szabad legyen vagy egy masik ugyanebben az epuletben!
Mindenfelekeppen valtozast hoz ez a koltozes az eletunkbe. Manchester nagyobb, Gibraltar sokkal csaladiasabb, zartabb kozosseg..szerintem. Nem lesz annyi lehetoseg pl mozik kozul valasztani ahova eleg surun szoktunk menni. Konditerem is limitaltabb szamban talalhato...de...vannak mas dolgok, gyonyoru beac, tobb is, telejsen mas eletstilus. mivel a spanyol oldalon fogunk lakni igy elkezdhetjuk gyakorolni a spanyolunkat, grillezett polipot enni az utcan, beulni minden nap mas kavezoba vagy fagyizoba. Amint elkezdek dolgozni minden nap atmegyek majd a hataron mutogatva az utlevelemet, ami nagyon vicces lesz na meg atsetalni az vilag egyetlen olyan repteren ami neha repter neha teljesen normalis atkelohely :)

Vegre futhatok majd a tengerparton ahogy a filmekben szoktak, nem csak a teremben....nyaron kinti salsa clubokban tancolhatunk palmafak kozott. Es vegre grillezhetunk majd minden elozetes tervezes nelkul, mert ez Angliaban nem ment. Amint vegre kisutott a nap es nem 15 fok volt rohantunk a kozeli parkba egy kicsit melegedni es bbqzni.
Persze meg sorolhatnank mi midnent fogunk kiprobalni de errol majd akkor ha mar ott lakunk.
Ime par kep Gibraltarrol, La Linearol:


hat igen...ez az az obol ahol majd szeretnenk kesobb lakni, de ez masodik fel eves project..


a kozeli tengerpart, ahova biztos nagyon sokat fogunk menni...:)



a hatterben `Rocky` a szikla amit midnehonnan latni lehet, nem lehet eltevedni

a piac ahol vegre friss gyumolcsot es igazi felvagottakat tudunk majd venni!
Tudom, hogy ez az otthoniaknak termeszetesnek tunik, de 5 ev angliai elet utan mi mar az ilyen kis dolgoknak is oorulni tudunk, hogy nem a csomagolt felvagottakat kell majd ennunk es vegre igazi o izu gyumolcsot is ehetunk majd nap mint nap :)

Tovabblepek, mert hosszu lesz ez a bejegyzes.
Az i jo dolog, hogy mult heten amikor Szicilian voltunk vegre elinteztuk a gyurunket! Daniele egyik regi baratja tervezi, megrajzoltattuk vele es nagyon szep lesz, egyaltalan nem hagyomanyos gyuru, de majd meglatjatok.
Jartuk az ettermeket is de meg nincs meg a vegleges az oktoberi eskuvore.
Meghivok is utban, egy masik barat tervezi mivel itt Angliaban az online rendeles divik aminek nem vagyok hive mivel nem latom a papirt sem es nem talaltam boltot ahova csak besetelasz elmondod mit szeretnel es meglesz.

Most a maj 26-i Magyarorszagi latogatast varjuk....